Pentole più costose: migliori prodotti di Marzo 2024, prezzi, recensioni

1
2
3
Lagostina Sfiziosa Set di Pentole Induzione, Gas e Forno in Acciaio Inox 18/10, 10 Pezzi, Fondo...
Kitchen Academy 12 Set di Pentole Antiaderenti Rivestite in Granito, Nero, Manico in Bachelite...
Aeternum Divina Batteria 10 Pezzi in acciaio inox, 1 Bollilatte, 3 Casseruole 14-16-20cm, 1...
Lagostina Sfiziosa Set di Pentole Induzione, Gas e Forno in Acciaio Inox 18/10, 10 Pezzi, Fondo...
Kitchen Academy 12 Set di Pentole Antiaderenti Rivestite in Granito, Nero, Manico in Bachelite con...
Aeternum Divina Batteria 10 Pezzi in acciaio inox, 1 Bollilatte, 3 Casseruole 14-16-20cm, 1 Pentola...
Lagostina
Kitchen Academy
Aeternum
Offerta
Lagostina Sfiziosa Set di Pentole Induzione, Gas e Forno in Acciaio Inox 18/10, 10 Pezzi, Fondo...
Lagostina Sfiziosa Set di Pentole Induzione, Gas e Forno in Acciaio Inox 18/10, 10 Pezzi, Fondo...
SET PENTOLE: Batteria di pentole Lagostina 10 pezzi composta da: pentola 2 maniglie Ø 22 cm,...BATTERIA PENTOLE ACCIAIO INOX: Il set di pentole Sfiziosa è realizzato in acciaio inossidabile...PER INDUZIONE, GAS E FORNO: Il fondo Lagoseal Plus in alluminio ad alto spessore racchiuso tra due...
Kitchen Academy 12 Set di Pentole Antiaderenti Rivestite in Granito, Nero, Manico in Bachelite con...
Kitchen Academy 12 Set di Pentole Antiaderenti Rivestite in Granito, Nero, Manico in Bachelite...
SET DI UTENSILI DA CUCINA ANTIADERENTE: Il nostro set di pentole antiaderente è dotato di un...UTENSILI DA CUCINA IN ALLUMINIO A DOPPIO FONDO: Questi set di padelle senza adesivo sono realizzati...AFFIDABILE E DUREVOLE: i tre strati esterni di granito alimentare conferiscono a pentole e padelle...
Offerta
Aeternum Divina Batteria 10 Pezzi in acciaio inox, 1 Bollilatte, 3 Casseruole 14-16-20cm, 1 Pentola...
Aeternum Divina Batteria 10 Pezzi in acciaio inox, 1 Bollilatte, 3 Casseruole 14-16-20cm, 1...
Adatta a induzioneÈ lavabile in lavastoviglieSet di 10 pezzi

Le pentole sono uno di quegli strumenti assolutamente fondamentali nelle nostre case. Quando si vuole cucinare una ricetta in generale, se si vuole ottenere un risultato perfetto, bisogna puntare a dei prodotti di qualità, non solo per quanto riguarda la materia prima ma anche per quanto concerne la sua preparazione.

La pentola è la base di partenza di un grande chef e di un appassionato di cucina in generale. Ma anche in questo caso, se non hanno delle nozioni basilari, è davvero difficile fare una scelta giusta, visto che il mercato offre una varietà di prodotti davvero sorprendente. E allora come fare? Ci siamo qui noi: ecco alcuni consigli su come scegliere le migliori pentole sul mercato.

Molto spesso si trascura la qualità delle pentole con cui si cucina e ciò può portare a degli inconvenienti non da poco (come errori grossolani nella cottura) e in ricette preparate in maniera non adeguata. Oltretutto, la scelta di una pentola adeguata è fondamentale anche per un discorso di risparmio energetico.

Scelta di una pentola: il materiale

Per partire, potremmo dire che il fattore principale da tenere in considerazione nella scelta di una pentola o di una batteria di pentole è sicuramente il materiale. Sul mercato ci sono tantissimi materiali che possono rispondere alle esigenze di tutti e accontentare ogni richiesta. Il materiale, inoltre, è fondamentale anche da un punto di vista della salute. La stessa Associazione Nazionale Dietisti Italiani ha indicato alcuni materiali adatti a cucinare, in maniera tale da preservare la salute stessa. Insomma, il materiale da utilizzare varia a seconda delle esigenze e dalle tipologie di ricette che si intende preparare. Ma vediamo nel dettaglio.

Pentole in alluminio

L’alluminio è sicuramente il materiale più diffuso in commercio per quanto riguarda le pentole. Si parla di oltre la metà delle pentole in commercio! Questo metallo, come si sa, è un ottimo conduttore di calore, anche se d’altro canto, tra i difetti, possiamo notare facilmente come si tratti di un tipo di metallo molto malleabile e questo fa sì che sia piuttosto facile da danneggiare: quante volte vi sarà capitato di ammaccare una pentola d’alluminio? Oltretutto, può risentire anche di fiamme troppo forti: di solito, però, si ovvia a questo problema semplicemente realizzando una pentola di alluminio al centro e contornata di altri materiali.

Questo metallo è molto resistente a graffi e riduce notevolmente la reattività degli alimenti: può essere, in alcuni casi, rivestito di antiaderente. Infine, si tratta di pentole molto leggere, versatili e con un ottimo rapporto qualità prezzo. Andrebbe evitato che alimenti ricchi di sale e acidi rimangano a contatto diretto con l’alluminio per troppo tempo visto che potrebbero essere rilasciate particelle di metallo.

Pentole in acciaio inox

Altro materiale molto diffuso per quanto riguarda la composizione delle pentole è sicuramente l’acciaio inox. Questo è il miglior materiale per bollire i cibi, visto che l’acciaio in generale è capace di rilasciare calore in maniera graduale, lenta. Oltretutto, il calore si concentra prevalentemente alla base della pentola e quindi la cottura di minestre o zuppe è ottimale con pentole di acciaio! Si tratta di un materiale, inoltre, molto resistente e durevole.

Anche in questo caso, però, andrebbe evitato il contatto con cibi acidi o ricchi di sale per troppo tempo, visto che l’alluminio può rilasciare particelle che sono dannose per l’uomo. Viene definito inossidabile perché ha un’altissima resistenza alla corrosione. Da un punto di vista economico è sicuramente ottimale la scelta di una pentola in acciaio.

Pentole in ghisa

Altro materiale che viene utilizzato per alcune pentole è la ghisa. In realtà, questo materiale viene molto utilizzato per le piastre. Si tratta di un materiale antichissimo, i primi utilizzi risalgono a secoli fa: dura molto nel tempo, è economico ed è un buon conduttore di calore. Il lato negativo, però, è che necessita di una manutenzione particolare, può tendere ad arrugginire e può reagire con alcuni alimenti; oltre ad essere particolarmente pesante. Una volta utilizzata, la pentola in ghisa va accuratamente lavata ma prima deve raffreddarsi!

Pentole in rame

E poi arriviamo al rame. Probabilmente si tratta delle pentole più costose in commercio, quelle che vengono utilizzate prevalentemente dai grandi chef, quelli professionisti. Perché? Perché il rame riesce a reagire in maniera velocissima alla temperatura. Spesso le pentole vengono realizzate combinando alluminio e rame, oppure l’acciaio. Come detto, le pentole in rame sono caratterizzate da un’ottima conducibilità termica e ciò permette un risparmio energetico da non sottovalutare, specialmente a lungo termine.

Il materiale, inoltre, permette una precisione della cottura davvero eccezionale e si può, quindi, utilizzare per varie ricette, con cotture differenti. Anche i dolci possono essere preparati in pentole di rame! Per evitarne l’ossidazione, però, le pentole di rame dovrebbero essere sottoposte a ristagno in maniera periodica. Oltretutto, non bisogna sottoporle a temperature superiori a 250° C, visto che rischiano di rompersi o contaminare il cibo con particelle di rame.

Dopo aver conseguito la Laurea in Scienze della Comunicazione, sono diventato giornalista pubblicista. Appassionato di scrittura e di informazione in generale, nel corso degli anni ho avuto diverse esperienze professionali in varie testate giornalistiche, dove ho ricoperto diversi ruoli. Attualmente mi occupo di prodotti per la salute e prodotti sportivi, oltre che prodotti di utilizzo quotidiano.

Classifica dei Migliori Prodotti

1 Lagostina Sfiziosa Set di Pentole Induzione, Gas e Forno in Acciaio Inox 18/10, 10 Pezzi, Fondo...

Lagostina Sfiziosa Set di Pentole Induzione, Gas e Forno in Acciaio Inox 18/10, 10 Pezzi, Fondo...

  • SET PENTOLE: Batteria di pentole Lagostina 10 pezzi composta da: pentola 2 maniglie Ø 22 cm,...
  • BATTERIA PENTOLE ACCIAIO INOX: Il set di pentole Sfiziosa è realizzato in acciaio inossidabile...
  • PER INDUZIONE, GAS E FORNO: Il fondo Lagoseal Plus in alluminio ad alto spessore racchiuso tra due...
2 Kitchen Academy 12 Set di Pentole Antiaderenti Rivestite in Granito, Nero, Manico in Bachelite con...

Kitchen Academy 12 Set di Pentole Antiaderenti Rivestite in Granito, Nero, Manico in Bachelite...

  • SET DI UTENSILI DA CUCINA ANTIADERENTE: Il nostro set di pentole antiaderente è dotato di un...
  • UTENSILI DA CUCINA IN ALLUMINIO A DOPPIO FONDO: Questi set di padelle senza adesivo sono realizzati...
  • AFFIDABILE E DUREVOLE: i tre strati esterni di granito alimentare conferiscono a pentole e padelle...
3 Aeternum Divina Batteria 10 Pezzi in acciaio inox, 1 Bollilatte, 3 Casseruole 14-16-20cm, 1 Pentola...

Aeternum Divina Batteria 10 Pezzi in acciaio inox, 1 Bollilatte, 3 Casseruole 14-16-20cm, 1...

  • Adatta a induzione
  • È lavabile in lavastoviglie
  • Set di 10 pezzi
Back to top
miglioripentole.it