Nelle nostre cucine non possono mai mancare i set di pentole adatte a preparare ogni tipo di pietanza, ognuno di noi ne possiede svariati modelli, con forme, dimensioni e materiali differenti. Le batterie di pentole sono costituite da padelle, casseruole, ma anche, mestoli, forchettoni e tanti altri strumenti da cucina utili per la preparazione di ottime ricette! Visto che si tratta di oggetti indispensabili, e soprattutto, che vengono adoperati quotidianamente, bisogna prestare molta attenzione nelle scelte d’acquisto, è importante, quindi, compare sempre le pentole migliori.
Come scegliere le pentole migliori?
Per poter acquistare la migliore batteria di pentole è fondamentale valutare alcuni fattori importanti, primo fra tutti è il materiale, da cui dipendono la durata delle pentole, la loro manutenzione e la capacità di conduzione del calore.
I materiali più diffusi in commercio sono: l’acciaio inox, una lega metallica che garantisce una notevole resistenza a urti e graffi, e quindi, una durata maggiore nel tempo, è un materiale facile da pulire, ma non ha un’ottima capacità di conduzione del calore.
Esistono, poi, le pentole in rame, che sono utilizzate, generalmente, da veri professionisti, consigliamo, infatti, questo tipo di acquisto a mani esperte; il rame ha ottime capacità di conduzione, ma è un materiale molto delicato e difficile da pulire, richiede, quindi, molta più cura e attenzione rispetto a quelli tradizionali.
Infine, possiamo trovare sul mercato pentole in ghisa o pietra, questi due materiali sono molto resistenti ed economici, ma hanno anche degli svantaggi, come ad esempio, l’eccessivo peso, che li rende poco pratici, e il fatto che la ghisa, in particolare, tende ad arrugginire facilmente, quindi, non è molto durevole nel tempo.
Vari pezzi che compongono le pentole
Solitamente le batterie di pentole possono essere piccole, con pochi pezzi, oppure complete, quindi composte da molti pezzi. In generale possiamo consigliare l’acquisto di batterie piccole, composte da 5-9 pezzi, ai single o alle coppie, mentre quelle complete, con più di 20 pezzi, sono adatte alle famiglie numerose. Altri elementi utili alla nostra scelta d’acquisto sono, i manici e i coperchi delle pentole.
Per i manici, vi consigliamo sicuramente quelli in acciaio inox, poiché sono molto resistenti, facili da pulire e permettono, inoltre, di introdurre le pentole in forno e in lavastoviglie. Fate molta attenzione, però, al calore! Questi manici si surriscaldano notevolmente, quindi, è preferibile toccarli con delle presine da cucina.
Per quanto riguarda i coperchi, invece, esistono sia quelli in acciaio, sia quelli in vetro temperato, è preferibile l’utilizzo di quest’ultimi, ma solo se sono in possesso di una valvola che permette la fuoriuscita del vapore.
Per l’acquisto di un ottimo set di pentole, è fondamentale valutare la giusta compatibilità con i nostri piani cottura, ad esempio, se in cucina abbiamo un piano cottura a induzione, dobbiamo stare attenti a verificarne l’adattabilità, in caso contrario, per i fornelli a gas, è consigliato l’utilizzo di pentole con fondo spesso, perché resistente alle alte temperature. Per verificare, quindi, la compatibilità prima dell’acquisto, vi consigliamo di controllare attentamente l’etichetta sulla confezione, o la scheda del prodotto.
Fasce di prezzo
Un fattore molto importante è quello del rapporto fra qualità e prezzo del vostro set di pentole, è fondamentale cercare una buona convenienza economica senza, però, rinunciare all’eccellente qualità.
Infine, per acquistare la vostra batteria di pentole potete recarvi in qualsiasi negozio di casalinghi autorizzato, oppure comprarla facilmente online, dove troverete sicuramente una maggiore scelta di modelli disponibili.
