Guida

Un cuoco, professionista o amatoriale, ha bisogno dei migliori utensili per raggiungere i suoi obiettivi. Le pentole sono strumenti indispensabili per preparare piatti gustosi. Al fine di ottenere una cottura di qualità, infatti, bisogna avere a disposizione degli alleati adatti […]

Se esiste il modo di dire “fritta è buona anche la suola di una scarpa”, un fondamento di verità c’è. Al fritto non si può rinunciare, soprattutto,in questo periodo che la natura inizia a dare i suoi frutti: splendidi fiori […]

I piani cottura a induzione sono approdati in questi anni nelle case di tantissimi italiani e non solo. I cuochi professionisti e amatoriali che hanno scelto questi particolari fornelli, tuttavia, sanno perfettamente che non tutte le pentole sono adatte all’utilizzo […]

Pentole, padelle, casseruole e tegami. Quasi tutte le tipologie di utensili per la cucina hanno almeno un manico. Il motivo è da ricondursi al fatto che una presa sicura, soprattutto ai fornelli, è fondamentale per evitare spiacevoli inconvenienti come rovesciamenti […]

Il materiale di una pentola è senza dubbio uno dei fattori più importanti da tenere in considerazione per la scelta, ma non è tutto. Una caratteristica, anch’essa correlata al materiale, altrettanto fondamentale è l’antiaderenza. Le pentole antiaderenti presentano numerosi vantaggi: […]

La frittura non è senza dubbio il metodo di cottura più salutare, ma resisterle può essere spesso difficile. Pesce, carne, dolci, persino la pasta: tutto può essere fritto e raggiungere gusti straordinari. Proprio perché in cucina non riusciamo a meno […]

Le pentole in ceramica sono spesso presenti negli inventari di cuochi professionisti e amatoriali. Esse hanno conquistato un posto d’onore in cucina soprattutto grazie alla naturale antiaderenza del materiale, ma senza dubbio questo non è l’unico vantaggio che presentano rispetto […]

Il rame è uno dei materiali più utilizzati per la creazione di pentole. Questo genere di utensili è tra i preferiti di cuochi professionisti e amatori. Il motivo è da ricondurre al fatto che il rame, essendo il miglior conduttore […]

Ecco tutte le domande frequenti sulle pentole da porsi prima di acquistare il modello migliore.